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甜菜堿(Betaine)是什么?
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甜菜堿(Betaine)是什么?
是一種天然存在于動植物體內(nèi)的化合物,具有多種用途和性質(zhì)。以下是關(guān)于甜菜堿的一些關(guān)鍵信息: 性質(zhì): 甜菜堿是一種白色鱗狀或棱狀結(jié)晶粉末,有輕微特征氣味(甜味)。 化學(xué)式為C5H11NO2,分子量為117.15。 熔點為293℃(分解),易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙醚。 在濃堿... 【更多詳情】
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