在魚(yú)飼料中添加0.5%～1.5%甜菜堿，對(duì)所有魚(yú)類(lèi)及蝦等甲殼類(lèi)動(dòng)物的嗅覺(jué)和味覺(jué)，均有強(qiáng)烈的刺激作用，具有誘食力強(qiáng)、改進(jìn)飼料適口性、縮短采食時(shí)間、促進(jìn)消化吸收、加速魚(yú)蝦生長(zhǎng)、避免飼料浪費(fèi)造成水體污染等作用。

魚(yú)類(lèi)攝食除依靠視覺(jué)外，尚與嗅覺(jué)和味覺(jué)有關(guān)。盡管水產(chǎn)養(yǎng)殖中投入的人工餌料養(yǎng)分全面，但不足以引起水生動(dòng)物的食欲。甜菜堿具有獨(dú)特的甜味和魚(yú)蝦敏感的鮮味，是理想的誘食劑。

在飼料中添加甜菜堿，縮短了羅氏沼蝦采食時(shí)間的1/3～1/2，增加了采食量。含甜菜堿的飼料，對(duì)鯉魚(yú)、野鯪都有明顯的誘食效果。甜菜堿的誘食作用，還表現(xiàn)在能增強(qiáng)其他氨基酸對(duì)魚(yú)的味覺(jué)感受，增強(qiáng)氨基酸的誘食效果。

甜菜堿有助于鮭魚(yú)抗10℃ 以下的冷應(yīng)激，是某些魚(yú)類(lèi)過(guò)冬的理想飼料添加劑。將經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牟蒴~(yú)苗分別放人條件相同的A塘和B塘，A塘的草魚(yú)飼料中添加0.3%甜菜堿，B塘的草魚(yú)飼料中未添加甜菜堿，結(jié)果發(fā)現(xiàn)A塘的草魚(yú)苗在水中表現(xiàn)活躍、進(jìn)食快，未發(fā)現(xiàn)魚(yú)苗死亡；而B(niǎo)塘的魚(yú)苗進(jìn)食緩慢，死亡率為4.5%，表明甜菜堿具有抗應(yīng)激作用。

甜菜堿是滲透壓激變的緩沖物質(zhì)，可作為細(xì)胞的滲透保護(hù)劑，能提高生物體細(xì)胞對(duì)干旱、高濕、高鹽和高滲環(huán)境的耐受力，防止細(xì)胞水分流失及鹽類(lèi)的進(jìn)入，提高細(xì)胞膜Na-K泵功能，穩(wěn)定酶活性及生物大分子功能，以調(diào)節(jié)組織細(xì)胞滲透壓和離子平衡，維持營(yíng)養(yǎng)吸收功能，增強(qiáng)魚(yú)、蝦等滲透壓激變時(shí)耐受力，提高成話(huà)率。

杭州海爾希畜牧科技是一家專(zhuān)業(yè)的甜菜堿廠(chǎng)家，詳情請(qǐng)?jiān)儯篽ttp://yfsd.com.cn/或致電400-655-0656

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