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甜菜堿如何提高水產(chǎn)動(dòng)物的耐受力

返回列表來(lái)源:海爾希 發(fā)布日期: 2022.04.18 瀏覽:28

調(diào)節(jié)滲透壓平衡

甜菜堿是滲透壓激變的緩沖物質(zhì),可作為細(xì)胞的滲透保護(hù)劑,能提高生物體細(xì)胞對(duì)干旱、高濕、高鹽和高滲環(huán)境的耐受力,防止細(xì)胞水分流失及鹽類(lèi)的進(jìn)入,提高細(xì)胞膜Na一K泵功

能,穩(wěn)定酶活性及生物大分子功能,以調(diào)節(jié)組織細(xì)胞滲透壓和離子平衡,維持營(yíng)養(yǎng)吸收功

能,增強(qiáng)魚(yú)、蝦等滲透壓激變時(shí)耐受力,提高成活率。

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海水中無(wú)機(jī)鹽濃度很高,不利于魚(yú)的生長(zhǎng)存活。通過(guò)鯉魚(yú)試驗(yàn)表明,餌料中添加1.5%甜菜

/氨基酸,能降低淡水魚(yú)肌肉中水分含量,延緩魚(yú)的衰老,且在水中無(wú)機(jī)鹽濃度升高(如海

水)時(shí),有利于保持魚(yú)體電解質(zhì)和滲透壓平衡,使淡水魚(yú)順利實(shí)現(xiàn)向海水環(huán)境的過(guò)渡;甜菜

有利于海洋生物維持體內(nèi)較低的鹽濃度,不斷補(bǔ)充水分,發(fā)揮滲透調(diào)節(jié)作用,能使淡水魚(yú)類(lèi)

適應(yīng)向海水環(huán)境的轉(zhuǎn)變。

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在1月齡大鱗大馬哈魚(yú)的飼料中添加1%甜菜堿,在淡水中對(duì)該魚(yú)生長(zhǎng)死亡情況沒(méi)有顯著影

響,在海水中對(duì)該魚(yú)生長(zhǎng)有顯著的促進(jìn)作用。

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