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甜菜堿可促進(jìn)肉牛的生長(zhǎng)、改善胴體品質(zhì),增強(qiáng)脂肪的分解。在提供甲基的作用方面,甜菜堿可完全替代蛋氨酸。還有水產(chǎn)方面,無(wú)水甜菜堿對(duì)水產(chǎn)也是有奇效的,研究表明:魚(yú)類攝食除依托視覺(jué)外,尚與嗅覺(jué)和味覺(jué)有關(guān)。雖然水產(chǎn)養(yǎng)殖中投入的人工餌料養(yǎng)分多,但不足以引起水生動(dòng)物的胃口。無(wú)水甜菜堿具有一起的甜味和魚(yú)類活絡(luò)的甘旨,是志向的誘食劑。國(guó)外材料報(bào)導(dǎo),在魚(yú)飼料中增加0。5%~1。5%甜菜堿,對(duì)一切魚(yú)類和蝦等甲殼類動(dòng)物的嗅覺(jué)和味覺(jué),均有劇烈的剌激效果,具有誘食力強(qiáng)、改進(jìn)飼料適口性、縮短采食時(shí)刻,促進(jìn)吸收、加快魚(yú)蝦生長(zhǎng)、避免飼料糟蹋構(gòu)成水體污染等效果。
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