甜菜堿是一種重要的飼料增加劑，可從甜菜及糖蜜中提取，其味甜，咯帶苦味，易溶于水和乙醇，具有較強(qiáng)的抗氧化性，能為動(dòng)物體內(nèi)的物質(zhì)代謝供給甲基。甜萊堿參與氨基酸、蛋白質(zhì)的代謝，能促進(jìn)脂肪代謝，對(duì)脂肪肝具有防備效果。

1.促進(jìn)脂肪代謝，抑制脂肪肝
相關(guān)試驗(yàn)證實(shí)，用甜菜堿飼喂幼禽，可進(jìn)步肉質(zhì)量、增加肉產(chǎn)量。研討標(biāo)明，飼用甜菜堿的幼禽體內(nèi)脂肪的增量低于飼用蛋氨酸的幼禽，且產(chǎn)肉量進(jìn)步3.7%。
2.進(jìn)步抗球蟲藥的療效
研討發(fā)現(xiàn)，甜菜堿與離子載體抗球蟲藥混合使用，可顯著下降動(dòng)物感染球蟲的風(fēng)險(xiǎn)，然后進(jìn)步其成長性能和抵抗力。特別是肉雞和仔豬，其飼猜中增加甜菜堿可進(jìn)步二者的腸道功用，防備腹瀉，進(jìn)步采食量，具有杰出的實(shí)用價(jià)值。此外，飼猜中增加甜菜可堿緩解仔豬的應(yīng)激反響，然后進(jìn)步斷奶仔豬的采食量和成長速度。

3.漁業(yè)飼猜中的誘食劑
甜菜堿在水產(chǎn)飼養(yǎng)中是抱負(fù)的誘食劑，可進(jìn)步人工飼料的適口性，在促進(jìn)魚類成長、進(jìn)步飼料酬勞方面效果顯著，對(duì)增加魚類攝食量、進(jìn)步飼料轉(zhuǎn)化率和下降成本起重要效果。
4.有助于維持飼料穩(wěn)定性
飼料在儲(chǔ)運(yùn)過程中，普遍存在維生素含量因降解而丟失的現(xiàn)象，在合作飼猜中增加甜菜堿，可有效地保持維生素的效價(jià)，減少飼料營養(yǎng)成分在儲(chǔ)運(yùn)過程的丟失。
總體來說，甜菜堿是一種成效顯著的飼料增加劑，能有效地改進(jìn)動(dòng)物的出產(chǎn)性能。因而，甜菜堿在動(dòng)物飼養(yǎng)中具有杰出的使用前景。
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