甜菜堿鹽酸鹽為機體出示高效率的特異性羥基 歷經很多年研究發(fā)現(xiàn)，甜菜堿鹽酸鹽作為動物身體的一種正中間新陳代謝物質，間接性參加了動物蛋白和脂肪分解。從其生理學作用機制看來，甜菜堿鹽酸鹽在動物身體是根據(jù)出示羥基，生成多種多樣營養(yǎng)元素間接性參加身體的很多生理學新陳代謝全過程。

甜菜堿鹽酸鹽對滲透壓的激變具備調節(jié)作用。當外部滲透壓產生激變時，甜菜堿能被體細胞消化吸收以保持一切正常的滲透壓均衡，另外避免 體細胞中水份的外流和酸鹽的入侵。仔豬拉稀或禽畜感柒球蟲病經常造成動物脫干和腸胃正離子及滲透壓的失衡。這時候機體對羥基的需求量提升，因而這時機體必須甲基化反映，以創(chuàng)建免疫力防御體制。

維生素的可靠性差，易受光、熱、濕的危害，隨時間的增加也會慢慢耗損，尤其是在飼料加工廠、貯運全過程中，大部分維生素都多多少少在效價上存有減少狀況。除此之外，氯化膽堿因為吸水能力大，酸堿性強，通常是危害毀壞維生素的關鍵緣故。而甜菜堿具備極強的保濕補水性，能提高維生素的可靠性，避免 脂溶性維生素A、D、E、K的空氣氧化，維護其效價。
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