- [飼料行業(yè)]甜菜堿飼料添加劑的優(yōu)點(diǎn)2021年08月05日 09:56
- 甜菜堿別名三甲基甘氨酸， 化學(xué)分子式為C5H11NO2， 分子量117.15，屬季胺類生物堿。甜菜堿純品為白色結(jié)晶，有清甜味和獨(dú)特的蛋白味；純品甜菜堿很容易潮解，而鹽酸鹽不容易潮解；甜菜堿屬無毒物質(zhì)，半數(shù)致死量為18.14g/kg。甜菜堿的分子式具備特有性，其一是電荷在分子結(jié)構(gòu)內(nèi)的遍布呈中性化，其二是它帶有3個活性甲基，這類構(gòu)造上的獨(dú)特性決策了甜菜堿的特性與在動物營養(yǎng)成分代謝上的特殊作用。
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