甜菜堿是于甜菜糖蜜中發(fā)現(xiàn)的季銨型生物堿,是動(dòng)物體內(nèi)的代謝中間產(chǎn)品,具有提供甲基、調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓、促進(jìn)脂肪代謝和蛋白質(zhì)合成等養(yǎng)分作用,應(yīng)用于飼猜中能明顯改進(jìn)出產(chǎn)作用,促進(jìn)動(dòng)物成長(zhǎng)、進(jìn)步抗應(yīng)激才能、降低料比、添加飼料適口性、進(jìn)步抗球蟲療效等,并能替代部分DL-蛋氨酸以降低飼料成本,是一種營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑.

研討發(fā)現(xiàn)，甜菜堿與離子載體抗球蟲藥混合運(yùn)用，可顯著降低動(dòng)物感染球蟲的風(fēng)險(xiǎn)，然后進(jìn)步其成長(zhǎng)功用和抵抗力。特別是肉雞和仔豬，其飼猜中添加甜菜堿可進(jìn)步二者的腸道功用，防備腹瀉，進(jìn)步采食量，具有杰出的實(shí)用價(jià)值。此外，飼料中添加甜菜可堿緩解仔豬的應(yīng)激反響，然后進(jìn)步斷奶仔豬的采食量和成長(zhǎng)速度。

甜菜堿在水產(chǎn)養(yǎng)殖中是理想的誘食劑，可進(jìn)步人工飼料的適口性，在促進(jìn)魚類成長(zhǎng)、進(jìn)步飼料報(bào)酬方面作用顯著，對(duì)添加魚類攝食量、進(jìn)步飼料轉(zhuǎn)化率和降低成本起重要作用。
相關(guān)試驗(yàn)證實(shí)，用甜菜堿飼喂幼禽，可進(jìn)步肉質(zhì)量、添加肉產(chǎn)量。研討表明，飼用甜菜堿的幼禽體內(nèi)脂肪的增量低于飼用蛋氨酸的幼禽，且產(chǎn)肉量進(jìn)步3.7%。
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