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甜菜堿在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用

返回列表來源:海爾希 發(fā)布日期: 2021.05.29 瀏覽:44

甜菜堿是甜菜加工副產(chǎn)品中提取的甘氨酸甲基內(nèi)酯,是一種季胺型生物堿,因其最早是從甜菜糖蜜中分離出來的,故名為甜菜堿。甜菜堿主要存在于甜菜糖的糖蜜中,在植物體內(nèi)普遍存在,是動物體內(nèi)高效的甲基供給體,參與體內(nèi)甲基代謝,在飼料中可替代部分蛋氨酸和膽堿,具有促進(jìn)動物攝食和生長,提高飼料利用率等功效。下面為您介紹甜菜堿在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用。

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魚類攝食除依靠視覺外,尚與嗅覺和味覺有關(guān)。盡管水產(chǎn)養(yǎng)殖中投入的人工餌料養(yǎng)分全面,但不足以引起水生動物的食欲。甜菜堿具有獨特的甜味和魚蝦敏感的鮮味,是理想的誘食劑。在魚飼料中添加0.5%~1.5%甜菜堿,對所有魚類及蝦等甲殼類動物的嗅覺和味覺,均有強烈的刺激作用,具有誘食力強、改進(jìn)飼料適口性、縮短采食時間、促進(jìn)消化吸收、加速魚蝦生長、避免飼料浪費造成水體污染等作用。甜菜堿誘食劑具有增進(jìn)食欲、增強抗病力和免疫力的作用,可以解決病魚、病蝦對藥餌的拒食及補償在應(yīng)激狀態(tài)下魚蝦攝食量降低等問題。

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甜菜堿通過誘食作用,可以促進(jìn)魚蝦生長、增強抗病力和免疫力、提高成活率和飼料轉(zhuǎn)化率。添加甜菜堿對促進(jìn)幼魚和蝦生長、提高成活率具有顯著效果。飼喂甜菜堿的虹鱒魚增重提高了23.5%,飼料系數(shù)降低14.01%;大西洋大馬哈魚增重提高31.9%,飼料系數(shù)降低20.8%。在2月齡鯉魚配合飼料中添加0.3%~0.5%甜菜堿,日增重提高41%~49%,餌料系數(shù)降低14%~24%。飼料中添加0.3%甜菜堿純品或復(fù)配品,能明顯促進(jìn)羅非魚的生長,并降低餌料系數(shù)。在河蟹餌料中添加1.5%甜菜堿,河蟹凈增重提高95.3%,成活率提高38%,可獲得較快的生長速度和較高的存活率。

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