甜菜堿是一種多功能的堿性化合物，它具備多種健康益處，如下所述：

1. 治療同型半胱氨酸血癥：在醫(yī)學領域，甜菜堿用于管理同型半胱氨酸血癥，這是一種影響蛋白質代謝的少見疾病。該癥狀可能引起心血管和神經系統(tǒng)問題。甜菜堿有助于降低體內同型半胱氨酸水平，從而緩解癥狀并提升患者的生活品質。

2. 支持心血管健康：甜菜堿對維持心臟健康具有積極效果，能夠幫助血管擴張和改善血液流通，這可能有助于降低血壓。因此，在高血壓和其他心血管疾病的治療藥物中，甜菜堿是一種常見的成分。

3. 提高運動耐力：甜菜堿能夠增進肌肉的氧供應，減緩疲勞感，進而有助于延長鍛煉時長和提高運動成績，對于增強體能表現十分有益。

4. 抗氧化功能：甜菜堿擁有強大的抗氧化特性，有助于清除體內的自由基，減少細胞受到氧化壓力的傷害。這種保護作用有助于維護細胞健康，減緩衰老過程，并有助于預防某些慢性疾病的出現。

5. 促進脂肪代謝：甜菜堿被認為可以促進脂肪的新陳代謝，幫助減少體內脂肪堆積。通過增加脂肪酸的氧化過程，甜菜堿協助身體更高效地利用脂肪作為能源來源。

這些是甜菜堿在人體健康方面的一些主要功效和作用，展現了其作為一種生物活性物質的多方面價值。

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