甜菜堿是一種生物堿，化學(xué)名稱為N,N,N-三甲基甘氨酸，化學(xué)結(jié)構(gòu)與氨基酸相似，屬季銨堿類物質(zhì)，分子式為C5H11NO2。

甜菜堿廣泛存在于動(dòng)植物體內(nèi)。在植物中，枸杞、豆科植物均含有甜菜堿。甜菜的糖蜜是甜菜堿的主要來源。在動(dòng)物中，章魚、墨魚、蝦等軟體動(dòng)物，以及脊椎動(dòng)物（包括人）的肝臟、脾臟和羊水均含有甜菜堿。

甜菜堿可從天然植物的根、莖、葉及果實(shí)中提取或采用三甲胺和氯乙酸為原料化學(xué)合成。甜菜堿在人體內(nèi)的吸收很快，口服后吸收半衰期約為17分鐘。

1、降低同型半胱氨酸水平

很多人認(rèn)識(shí)甜菜堿，是因?yàn)橥桶腚装彼?，甜菜堿給同型半胱氨酸提供甲基，降低它。

2、甜菜堿可以提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)

運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常會(huì)使用TMG補(bǔ)充劑來提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。一項(xiàng)評(píng)論報(bào)告稱，TMG補(bǔ)充劑可以改善身體成分并提高耐力型和阻力型運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。

3、甜菜堿與葉酸協(xié)同發(fā)展，促進(jìn)人體健康

研究中，甜菜堿經(jīng)常和葉酸一起協(xié)同作用，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，協(xié)同作用可促進(jìn)人體健康，這兩種分子都可以改善身體的甲基化狀態(tài)。

并且甜菜堿可以在葉酸狀態(tài)低的時(shí)期保持甲基化，減少生物可利用的甜菜堿（通過減少膳食膽堿攝入量），增加對(duì)葉酸的需求。

TMG的安全補(bǔ)充劑量

一般來說，為降低同型半胱氨酸水平，研究中最常用的每日劑量為3-6g。一般來說，很難吃超量，TMG補(bǔ)充劑量，不是長期超過每天15g，屬于安全范圍。

本文標(biāo)簽：甜菜堿鹽酸鹽 甜菜堿鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 發(fā)酵專用甜菜堿 甜菜堿廠家 氯化膽堿批發(fā) 上一篇：甜菜堿在預(yù)防藍(lán)耳病中的作用與策略 下一篇：已經(jīng)是最后一篇了