甜菜堿是一種天然化合物，廣泛分布于動(dòng)植物中。作為一種飼料添加劑，以無水或鹽酸的形式提供，它可以補(bǔ)充到各種目的的飼料中。以下來說說甜菜堿對(duì)仔豬腸道的作用。

1、甜菜堿可以提高消化率，甜菜堿對(duì)豬回腸或全消化道營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響。回腸對(duì)纖維（粗纖維或中性和酸性洗滌劑纖維）的消化率增加的反復(fù)觀察表明甜菜堿已經(jīng)刺激小腸中的細(xì)菌發(fā)酵，因?yàn)槟c細(xì)胞不產(chǎn)生纖維降解酶。植物的纖維部分含有營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以在微生物纖維降解過程中釋放出來。因此，干物質(zhì)和粗灰分的消化率也有所提高。

2、甜菜堿可以降低維持能量需求，不僅消化率的提高可以解釋所報(bào)道的豬生長性能和飼料轉(zhuǎn)化率的提高，而豬的飼料轉(zhuǎn)化率則是由添加甜菜堿的豬所報(bào)道的。在豬日糧中加入甜菜堿也會(huì)降低動(dòng)物的維持能量需求。這種觀察到的效果的假設(shè)是，當(dāng)甜菜堿可維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓時(shí)，離子泵送的需求減少，這是一種能量需要的過程。因此，在能量攝入受限的情況下，甜菜堿的補(bǔ)充效果預(yù)計(jì)會(huì)更加明顯，因?yàn)樵黾恿嗽鲩L所需的能源，而不是維持。

3、甜菜堿可以降低仔豬腹瀉率。這種效果可能是劑量依賴性的：飲食中補(bǔ)充2500毫克/千克甜菜堿比1250毫克/千克更有效地降低腹瀉率。然而，斷奶仔豬的表現(xiàn)在兩個(gè)補(bǔ)充水平是相似的。其他研究人員已經(jīng)表明，當(dāng)甜菜堿添加量為800mg/kg時(shí)，斷奶仔豬的腹瀉率和發(fā)病率較低

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