甜菜堿是一種性生物堿,歸于無毒類物質(zhì),其化學(xué)名稱為三甲基氨基乙酸或17.15;熔293解，甜菜堿的外觀物理性狀為白色菱粒狀或葉片狀結(jié)晶,味甜,易吸潮,極易解度每100g溶劑中溶解的克數(shù),甲醇55g乙醚,在濃堿分化產(chǎn)生三甲胺。

1、在以玉米和大豆粕為主的飼糧加0.23%的甜菜堿跋涉1~21日齡肉雞日增堿,均顯著跋涉肉雞的采食昰、成長速度和飼料轉(zhuǎn)化率,并隨甜菜堿增加量的增加呈增堿,采食量增加了增重跋涉了12.62率跋涉了4前的研究結(jié)果大多表堿能跋涉肉雞的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。甜菜堿對肉雞采食量影因素有關(guān)。

2、甜菜堿明顯影響肉雞的胴體組成明顯的養(yǎng)分用胸肌率、下降了腹脂率。了大規(guī)模的出產(chǎn)實(shí)驗(yàn)標(biāo)明,在玉米-豆粕型飼猜中添加甜菜堿對跋涉胸肌率和減少腹果明顯優(yōu)的蛋氨酸。在肉雞飼糧的蛋氨酸跋涉胸肌率為酸相應(yīng)下降腹脂率1.9每噸飼料減4-6千克,可使雄雞體重增24.3%

3、近幾年甜菜堿的運(yùn)用已獲得較大翻開,在雞飼料中的運(yùn)用般堿可替代蛋氨酸總需求量的2添加適星的堿蛋氨酸,就可滿意動(dòng)物的需求,理論上二者的替換份額是1使蛋白組成表現(xiàn)在肉雞胸肌量增能行進(jìn)胸肌量比氨基酸更有用堿對滲透壓激變緩沖作用,一起也能行進(jìn)細(xì)胞膜№a+-K+泵的功用,然后很好的堅(jiān)持腸道上皮功用。

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