甜菜堿的定位是功能性營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑。從整個(gè)飼料添加劑產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，只要是進(jìn)了農(nóng)業(yè)部飼料添加劑名錄的，都是有用的。從動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的核心理念來(lái)說(shuō)，按照營(yíng)養(yǎng)需求指南并參考市場(chǎng)需求給動(dòng)物提供了足量的養(yǎng)分，我們不僅期望動(dòng)物能消化和吸收好這些養(yǎng)分，還期望它們能有效利用好這些養(yǎng)分。實(shí)際生產(chǎn)中，如果按照營(yíng)養(yǎng)需求指南給足了養(yǎng)分，動(dòng)物卻長(zhǎng)不好，那一定是缺少了讓它們利用好養(yǎng)分的條件。功能性營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑就是在代謝過(guò)程中給動(dòng)物創(chuàng)造利用好養(yǎng)分的條件，從而改善動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)和免疫狀態(tài)，提高生長(zhǎng)性能，提高企業(yè)效益。因此，在飼料配方的養(yǎng)分滿足動(dòng)物需求的情況下，功能性營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑的作用就顯得尤為重要。甜菜堿就是屬于我國(guó)飼料添加劑名錄里比較優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑之一，因?yàn)樗苓M(jìn)入動(dòng)物各組織和器官的細(xì)胞內(nèi)，保障細(xì)胞內(nèi)水分和電解質(zhì)平衡，從底層改善細(xì)胞的功能，協(xié)同促進(jìn)合成代謝，增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。未來(lái)，甜菜堿將會(huì)成為家畜家禽和水產(chǎn)等動(dòng)物以及人類所必需的功能性營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑。

目前關(guān)注的重點(diǎn)是甜菜堿在禽料和反芻料上的應(yīng)用。甜菜堿在中國(guó)反芻動(dòng)物上的應(yīng)用是非常薄弱的。我司今年早期的大群生產(chǎn)試驗(yàn)顯示，在奶牛飼料中應(yīng)用甜菜堿和相應(yīng)的配套技術(shù)，顯著提升了奶牛的產(chǎn)奶量和奶品質(zhì)量，同期經(jīng)濟(jì)效益核算顯示平均每頭牛每天攝入0.4元的甜菜堿能創(chuàng)造3.80元的增值，這與國(guó)際同行的研究結(jié)果是相吻合的。此外，國(guó)際同行在肉牛的應(yīng)用研究結(jié)果顯示，甜菜堿能提高肉牛的造肉效率，改善肉質(zhì)，大約可提高2-4%的AA級(jí)肉產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)價(jià)值是非?？捎^的。

做市場(chǎng)推廣的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)，很多企業(yè)對(duì)甜菜堿的認(rèn)識(shí)和定位還停留在十年前，大家都認(rèn)為甜菜堿只是起到替代蛋氨酸的作用，這是非常遺憾的。甜菜堿的作用不止這些，舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，甜菜堿不是抗球蟲藥物，不能殺死球蟲，但它卻有很好的抗球蟲功效。國(guó)際同行的研究結(jié)果顯示即使在球蟲感染時(shí)，甜菜堿依然有助于保障動(dòng)物腸道的屏障功能并促進(jìn)先天免疫系統(tǒng)的發(fā)育。換句話說(shuō)，即使是有病原菌侵害，動(dòng)物機(jī)體還是不受影響，還是可以生長(zhǎng)的很好，這對(duì)我國(guó)減抗禁抗和健康養(yǎng)殖是很有啟發(fā)意義的。

目前，中國(guó)的甜菜堿產(chǎn)能還不能滿足中國(guó)豬料和禽料需求量的30%。以2017年我國(guó)禽料和豬料的產(chǎn)量計(jì)算，我們預(yù)估整個(gè)中國(guó)的甜菜堿需求量達(dá)到32.5萬(wàn)噸。甜菜堿的年產(chǎn)量大概是10萬(wàn)噸左右，缺口就將近20多萬(wàn)噸，這當(dāng)中還不算反芻料和水產(chǎn)料，所以市場(chǎng)還是非常大的。

甜菜堿是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，不同企業(yè)提供的產(chǎn)品在合成工藝和有害殘留等方面略有差別。對(duì)下游企業(yè)而言，買產(chǎn)品容易，把產(chǎn)品用好并最大限度地創(chuàng)造價(jià)值卻很難。用戶要選擇的不僅是產(chǎn)品，還有依托于產(chǎn)品的技術(shù)服務(wù)，畢竟技術(shù)才是創(chuàng)造價(jià)值的核心驅(qū)動(dòng)力。

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