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在家禽配合飼料中,由于其第一限制性氨基酸是蛋氨酸,故目前大量應(yīng)用甜菜堿于家禽配合飼料中不僅能降低雞胴體肌脂肪,提高抗球蟲藥使用效果,促進(jìn)生長(zhǎng)或產(chǎn)蛋等,主要是甜菜堿還能提供甲基而可節(jié)省部分蛋氨酸,即可適當(dāng)少加DL-蛋氨酸以降低成本。
添加甜菜堿可顯著提高肉雞生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率,分別為7.20%和6.81%,提高肌細(xì)胞RNA含量15.21%,降低血清尿酸濃度10.96%;
口糧缺乏蛋氨酸時(shí)添加甜菜堿可改善肉雛雞的生長(zhǎng),提高飼料利用率,顯著提高肉雞胸肌率,增加骨肉中肌酸和肌酸酐含量,改善肉質(zhì);
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甜菜堿對(duì)蛋雞【海爾?!?/h3>
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