甜菜堿的學(xué)名為三甲基甘氨酸,為白色鱗狀或棱粉末,有輕微特征氣味(甜味),化學(xué)式為C5H1NO2,分子熔點解),溶解度50g/100G水，農(nóng)業(yè)用甜菜堿對種植瓜果花木的幫助有以下幾點。

1、 甜菜堿的功維持細(xì)胞滲透壓:當(dāng)受鹽堿或水分脅迫時,細(xì)胞質(zhì)中積累大量有機(jī)滲透調(diào)節(jié)劑如甜菜堿,而將細(xì)胞質(zhì)中的無機(jī)滲透調(diào)節(jié)劑主要是助擠向液泡,使胞質(zhì)與細(xì)胞內(nèi)液泡)外環(huán)境維持滲透平衡,這樣避免了細(xì)胞質(zhì)高濃度無機(jī)離子對醇和謝的毒害。鹽脅迫下植物體內(nèi)甜菜堿的積累是一種有利于植物在脅迫下生長的重要生理現(xiàn)象,其含量與植物耐鹽性呈正相關(guān)對醇的保護(hù)作用:甜菜堿的溶解度很高,不帶凈電荷,其高濃度對許多酶及其他生物大分子沒有影響,甚至有保護(hù)作用。

2、甜菜堿可以保護(hù)甜菜根細(xì)胞膜防止熱傷害,提高酶熱變性所需的溫度:可以保護(hù)菠菜類薏體膜抵御冰凍脅迫解除高濃度鹽對酶活性的毒害;防止脫水誘導(dǎo)的蛋白質(zhì)熱動力學(xué)千擾:對有氧呼吸和謝過程也有良好的保護(hù)作用，抗鹽的持久性:甜菜堿在體內(nèi)能迅速合成和積羆到很高濃度,其在生成的反應(yīng)中沒有反饋抑制,并產(chǎn)生在研究過的150多種代謝物中,甜菜堿是最好的滲透調(diào)節(jié)氐濃度的外源甜菜堿即有良好的作培養(yǎng)基中大腸杄菌的生長完全停止,但加入甜菜堿后,其生長完全恢復(fù)。當(dāng)脅迫解除和根中的脯氨酸含量立即下降,而甜菜堿的含量基本上保持穩(wěn)定。這說明脯氨酸的積累是植物對脅迫的暫時反應(yīng),而甜菜堿的積累則可是永久性或半永久性的。甜菜堿代謝緩慢的特點甜菜堿代謝調(diào)節(jié)成決。

3、影響無機(jī)離子的分布:大麥在鹽脅迫下可以積累甜菜堿。比田 gardon等在研究積羆甜菜堿的紅樹林植物時發(fā)現(xiàn),甜菜堿可以通過 betaine體進(jìn)行運俊等通過施加外源甜菜堿來觀察大麥對鹽脅迫的緩解效果表明,甜菜堿可以降低漢脂過氧化程度,提高鹽脅迫下大麥幼苗根系含水量及幼苗的鮮重。甜菜堿處理著降低根系中的甜菜堿可以將Ca截留在根系,這種截留可能對根系抵抗鹽害有重要意義。除此以外,甜菜堿對逆境條件下氣孔運動、呼吸作關(guān)基因表達(dá)都有一定的調(diào)控作。

杭州海爾希畜牧科技是一家專業(yè)致力于甜菜堿的廠家，詳情請詢：http://yfsd.com.cn/

或致電400-655-0656

本文標(biāo)簽：甜菜堿、農(nóng)業(yè)用甜菜堿、甜菜堿對種植瓜果花木的幫助 海爾希 上一篇：甜菜堿對抵抗植物低溫脅迫的功效 下一篇：農(nóng)業(yè)用甜菜堿水劑的作用于功效