- [飼料行業(yè)]甜菜堿在豬料的使用中有什么幫助?2021年05月31日 10:06
- 甜菜堿(betaine)又名甘氨酸三甲基內(nèi)鹽,是一種無毒、無害的天然化合物一季胺型生物堿。呈白色棱粒狀或葉片狀結(jié)晶,分子式C5H12NO2,分子量為118,熔點(diǎn)293℃。其味甘甜,是一種類似于維生素的物質(zhì)。甜菜堿在動(dòng)物代謝中可部分代替蛋氨酸和膽堿提供活性甲基,并證實(shí)具有甲基供體功能的營(yíng)養(yǎng)素還有膽堿和蛋氨酸。甜菜堿在豬料的使用中有不可缺失的作用。
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