- [專業(yè)知識]甜菜堿在水產(chǎn)中的作用2021年05月29日 10:50
- 甜菜堿是甜菜加工副產(chǎn)品中提取的甘氨酸甲基內(nèi)酯，是一種季胺型生物堿，因其最早是從甜菜糖蜜中分離出來的，故名為甜菜堿。主要存在于甜菜糖的糖蜜中，在植物體內(nèi)普遍存在，是動物體內(nèi)高效的甲基供給體，參與體內(nèi)甲基代謝，甜菜堿在水產(chǎn)中的作用主要以誘食和促生長為主。
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